Für immer mehr Ferienbedürftige, die ihre Reiseplanung anpacken, damit es möglichst bald ans Kofferpacken gehen kann, steht eine Urlaubsvariante in diesem Jahr ganz besonders hoch im Kurs: der Bauernhofurlaub. Eine einfache, nicht allzu kostspielige sowie nachhaltige Art des Urlaubens und obendrein – wo wir gerade von Bauern sprechen – ein überaus schlauer Schachzug, um keine weite Reise auf sich nehmen zu müssen und trotzdem in eine andere Welt einzutauchen.
Überzeugungsarbeit für die Ferien auf dem Bauernhof müssen wir mit Sicherheit nicht mehr leisten – für Erwachsene nicht und für Kinder schon gar nicht. Wir haben uns jedoch vorgenommen, die Vorfreude auf den vielleicht schon ganz nahen Urlaub noch etwas zu steigern und, zugegeben, auf diese Weise selbst eine Form von Bauernhof-Ferien zu verbringen; und sei es nur inmitten der blühenden Wiesen und vielfältig bestellten Felder unseres weitläufigen Gedankenpalastes.
In den Bergen oder am Meer – freie Wahl bei Urlaubsregion und Ferienhof
Wer sich für einen Urlaub auf dem Bauernhof oder auf einem Bio-Bauernhof entscheidet, muss in der Regel nicht auf Sonnenbaden am Strand und Schwimmen in süßen beziehungsweise salzigen Fluten oder auf das Erklimmen von Gipfeln und die Erholung im Gebirge verzichten. Die Ostsee und Nordsee sind ebenso mögliche wie beliebte Bauernhofurlaub-Ziele wie die Gebiete rund um den Bodensee, Chiemsee, Eibsee, Königssee, Tegernsee und Walchensee. Und selbstverständlich bieten auch die deutschen Mittelgebirge wie der Thüringer Wald, der Schwarzwald, der Harz, das Erzgebirge, die Eifel und der Bayerische Wald genauso viele Ferienbauernhof-Urlaubsplätze wie das Voralpen- und Alpenland in Deutschland , Österreich und der Schweiz.
Jede Urlaubsvorliebe kann folglich bedient und befriedigt werden – und das beileibe nicht bloß von wenigen Höfen vor Ort. Denn inzwischen haben viele, ihr Land vor allem nachhaltig bewirtschaftende kleine Bio-Bauernhöfe erkannt, dass Angebote für Touristen ein weiterer guter Quell der Einnahme zur Bestreitung des Lebensunterhaltes sind und zudem die Chance bieten, mehr Menschen auf die Belange der Natur und der Tiere aufmerksam zu machen und für gute, saisonale Produkte aus heimischen Landen zu sensibilisieren und anhaltend zu begeistern. So steht dem Verlangen nichts im Wege, verschiedene Ferienhöfe mit jeweils eigenen Anbauspezialitäten, Tierbeständen, Angeboten für Feriengäste und Arten von Unterkünften auszuprobieren, sobald – was mehr als wahrscheinlich ist – ein Urlaub auf dem Bauernhof Lust auf noch mehr Bauernhofurlaub gemacht hat.
Fürs Leben lernen beim Familienurlaub auf dem Bauernhof
Warum kräht der Hahn? Warum brauchen Obstbäume Insekten, um Äpfel, Birnen und Kirschen tragen zu können? Wie entsteht aus Weizen Brot? Was fressen Ziegen und wie wird aus ihrer Milch Käse gemacht? Ein Bauernhof ist der ideale Ort, um neue Dinge zu hören, zu sehen, zu spüren, zu riechen und zu schmecken, kurz, um mit allen Sinnen zu genießen und zu lernen. Das Wissen, das kleinen und größeren Kindern hierbei aktiv in den Ferien, eigentlich einer Zeit des Pausierens vom Lernen, vermittelt wird, hat die Chance, nachhaltig verankert zu werden. Warum? Weil es an einem authentischen Lernort weitergegeben wird, als Abenteuer daherkommt und mit spannenden Erlebnissen, neuen Erfahrungen und angenehmen Erinnerungen verbunden sein wird.
Einige Landwirtinnen und Landwirte qualifizieren sich sogar pädagogisch und ihren Hof damit zum Lern- und Erlebnisbauernhof weiter, auf dem Kindergartenkinder, Schüler und/oder Erwachsene in gewissem Maße an der Arbeit beteiligt und dabei professionell unterrichtet werden. Dabei haben unterschiedliche Bauernhöfe freilich verschiedene Spezialisierungen und deswegen sollte bei der Entscheidung, ob das Urlaubsziel beispielsweise ein auf Tiererlebnisse, auf die Kunde von Pflanzen, auf das Näherbringen des Ursprungs von Nahrungsmitteln oder auf die Arbeit mit Maschinen in der Landwirtschaft ausgerichteter Hof sein soll, auf die Interessen und Vorlieben des Kindes oder der Kinder geachtet werden.
Ein Urlaub auf dem Bio-Bauernhof hat den zusätzlichen Vorteil, dass Kinder und deren Eltern behutsam mit der artgerechten Haltung von Tieren vertraut gemacht werden und erfahren, welch ein langwieriger, streng reglementierter Prozess hinter einem Stück Fleisch steckt, das gewöhnlich in Minutenschnelle verputzt wird. Auch weniger bekannte und nicht in Massen produzierte, ja mitunter althergebrachte Obst- und Gemüsesorten werden auf Höfen mit Ökolandbau oft angebaut und können für gänzlich neue Entdeckungen in Sachen Sortenvielfalt und Geschmack sorgen. Solche Einblicke und Begegnungen auf dem Bioferienhof führen im besten Falle dazu, dass bei der heimischen Essensplanung der Feriengäste ein Umschwenken von Quantität zu Qualität erfolgt und höhere Preise für Bio-Produkte mit anderen Augen betrachtet werden.
Wo bereits Tiere sind, sind Tiere meist willkommen
Ein Hotel oder eine Ferienwohnung, in der man mit dem geliebten Vierbeiner herzlich aufgenommen wird, ist für viele Reisewillige nicht leicht zu finden. Die ein oder andere Unterkunft, die aufgrund ihrer Lage, ihres Ambientes und ihrer Bewertungen in die engere Wahl gekommen wäre, fällt oft allein deshalb wieder weg, weil Fellfreunde und Samtpfötchen draußen bleiben sollen und nur Besucher begrüßt werden, die ihrem Tier für die Ferien eine eigene Pension gebucht haben. Der Urlaub auf dem Bauernhof ist mit Hund oder Katze hingegen selten ein Problem – so dass die volle Bandbreite an Höfen für das Übernachten zur Verfügung steht. Somit haben auch Tierhalter in der Regel die freie Wahl und können mit Kind und Kegel beziehungsweise mit Kind und Hund ins Allgäu nach Bayern, auf die zu Schleswig-Holstein gehörende Insel Fehmarn oder in die Lüneburger Heide nach Niedersachsen reisen und sich dort nach Belieben – für einen Kurzurlaub oder für einen Großteil der Kinderferien – auf dem Bauernhof einquartieren.
Mögliche Aktivitäten beim Bauernhofurlaub
Da Bauernhöfe nicht selten inmitten idyllischster Landstriche liegen, sind kurze Erkundungen der näheren und weiteren Umgebung sowie längere Wandertage in den Ferien auf dem Bauernhof gang und gäbe. Vor allem aber stehen – sofern die Hofgäste dazu aufgelegt sind – viele Aktionen zum Mithelfen auf dem Programm. Nach einer interessanten Hofführung inklusive Vermittlung jahrhundertealten Wissens über Bauernregeln, Bodenbeschaffenheiten, Obst- und Gemüsesorten, Tierrassen und Co. dürfen Kinder und Erwachsene beim Ausmisten, Melken, Füttern, Pflücken oder Sähen tatkräftig mit anpacken, während sich unter Umständen auch die Gelegenheit zu einer Fahrt mit dem Traktor oder dem Mähdrescher ergibt.
Auch bei der Weiterverwendung und -verarbeitung der geernteten oder anderweitig erwirtschafteten Produkte sind neugierige Feriengastaugen und hilfreiche Urlauberhände meist willkommen. Jung und Älter können beispielsweise bei folgenden Arbeiten assistieren:
- Brot- und Kuchenbacken
- Butter-, Käse- und Joghurtherstellung
- Einwecken von Früchten
- Kochen von Marmeladen
- Kredenzen von herzhaften und süßen Aufstrichen
Auch einen Blick auf die Zusammenstellung der Bio-Kisten können Bauernhofurlauber mit Sicherheit erhaschen. Zweifellos dürfen im Anschluss an die vielseitige Hofproduktion dann auch einige der mit Liebe hergestellten Leckereien verköstigt werden. Und ein Mitbringsel für die Daheimgebliebenen ist, da die auf Bauernhöfen entstehenden Genüsse nicht selten im eigenen Hofladen verkauft werden, auf diese Weise auch schnell gefunden.
Sofern der Ferienhof mit Pferden aufwartet, gibt es für die Gäste bestimmt die ein oder andere Reitmöglichkeit. Doch: Ob Ponyreiten oder das Reiten auf einem Großpferd – in den seltensten Fällen kann auf dem Bauernhof regelmäßig geritten oder gar eine Reitschule durchlaufen werden. Wer dies im Sinn hat, sollte eher an einen Reiterhof und Reiterreisen denken. Generell gilt, dass diejenigen, die bestimmte Aktivitäten wie Yoga-Runden oder geführte Kräuterwanderungen erwarten oder auf spezielle Attraktionen wie Maislabyrinthe, Spielscheunen und Strohhüpfburgen nicht verzichten möchten, auch nach entsprechenden Höfen Ausschau halten sollten. Einige Bauernhöfe, die besonders viele Angebote und hofeigene Einrichtungen (unter anderem aufblasbare Schwimmbecken, Hobbyräume, Spielplätze, Tischtennisplatten und Trampoline) für Kinder bereithalten, können sich mit Fug und Recht als Kinderbauernhof bezeichnen. Dies jedoch ist beim Besuch der Hof-Webseite oder bei den Hofbeschreibungen auf der Buchungsplattform ausgewiesen und kann vor der Urlaubsbuchung geprüft werden.
Urlaub auf dem Bauernhof – für jeden ist etwas dabei
Was für die Aktivitäten in den Bauernhofferien feststeht, trifft auch auf die Unterkünfte, auf Ferienzimmer, Ferienwohnungen, Ferienhäuser und Co. zu: Sie sind jedem Urlaubs- und Urlauber-Anspruch entsprechend zu haben. Von Camping-Plätzen in Hofnähe über rustikal-gemütliche Schlafzimmer mit geteiltem Bad bis hin zu Luxus-Appartements mit vollausgestatteter Wohnküche und Pool-Zugang gibt es alles, was das Budget erlaubt und das Herz begehrt. Also: Auf geht’s in den Bauernhofurlaub – wir von bio-bauernhof.de wünschen unvergessliche Erlebnisse und jede Menge Spaß!